Kamar resik pangan kudu memenuhi standar kebersihan udara ISO 8. Konstruksi kamar resik pangan bisa kanthi efektif nyuda kerusakan lan tuwuhing jamur ing produk sing diasilake, ngluwihi umur simpan pangan, lan ningkatake efisiensi produksi. Ing masyarakat modern, saya akeh wong sing nggatekake keamanan pangan, saya akeh sing nggatekake kualitas panganan lan ombenan biasa lan nambah konsumsi panganan seger. Sauntara kuwi, owah-owahan gedhe liyane yaiku nyoba ngindhari aditif lan pengawet. Panganan sing wis ngalami perawatan tartamtu sing ngowahi komplemen mikroorganisme normal utamane rentan marang serangan mikroba lingkungan.
|
Kelas ISO | Partikel Maks/m3 | Bakteri Ngambang cfu/m3 | Bakteri sing Nyetor (ø900mm)cfu | Mikroorganisme Permukaan | |||||||
| Kahanan Statis | Kahanan Dinamis | Kahanan Statis | Kahanan Dinamis | Kahanan Statis/30 menit | Kahanan Dinamis/4 jam | Tutul(ø55mm) cfu/piring | Sarung Tangan 5 Driji cfu/sarung tangan | ||||
| ≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Kontak karo permukaan panganan | Permukaan njero bangunan | ||||||
| ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | Kudu tanpa bintik jamur | <2 |
| ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
| ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / | |
Q:Kebersihan apa sing dibutuhake kanggo ngresiki ruangan panganan?
A:Biasane dibutuhake kebersihan ISO 8 kanggo area resik utama lan utamane kebersihan ISO 5 kanggo sawetara area laboratorium lokal.
Q:Apa layanan turnkey sampeyan kanggo kamar resik panganan?
A:Iku layanan siji-mandeg kalebu perencanaan, desain, produksi, pangiriman, instalasi, komisioning, validasi, lan liya-liyane.
Q:Pira suwene wektu sing dibutuhake saka desain awal nganti operasi pungkasan?
A: Biasane sajrone setaun nanging uga kudu nimbang ruang lingkup kerjane.
P:Apa panjenengan saged ngatur tenaga kerja Tiongkok panjenengan kangge nindakaken konstruksi kamar resik ing luar negeri?
A:Ya, kita bisa rembugan karo sampeyan babagan iki.